追夢企業家:巴西3G資本如何躍升全球食品龍頭

  • 商業周刊
  • 2015/08/08
  • 克莉斯琴‧柯莉亞Cristiane Correa
  • 38079折優惠價/300
全世界最會做生意的人:巴菲特盛讚新夥伴!如何打造一家屹立不搖的優質企業?獨一無二的採訪實錄,帶你重新認識成功的條件。

導讀:
巴西三雄教我的十件事/吉姆‧柯林斯

我與這個精彩的故事,緣起於一九九○年代初期。當時,我正在史丹福大學商學研究所的教室內,為一項主管訓練課程主持個案討論會,我們正探討該如何打造一家永續經營的優質企業。教室前排坐著一位低調的企業主管,他穿著簡單的卡其褲與休閒襯衫,看起來並不引人注目。我比著手勢,滔滔地談論著零售業巨擘沃爾瑪(Wal-Mart),並援引沃爾瑪的創辦人山姆‧沃爾頓(Sam Walton)作為例子,這位主管尤其聽得興味盎然。我向學員說明,沃爾頓如何塑造公司文化,並建立一個優質的企業組織。這正是沃爾瑪成功的最大原因,而不僅是商業策略的運用而已。我認為,沃爾頓不單單為他的企業「指示時間」,他更是「打造時鐘」的良匠。他費心打造沃爾瑪的公司文化,使沃爾瑪無須仰賴他個人的遠見智慧與人格魅力。此時,前排這位主管突然舉手發言,質疑我的論點:「我認識山姆這個人,我不同意你的看法,」他說,「我認為山姆正是沃爾瑪成功的關鍵,他的遠見和智慧讓這家企業多年來屹立不搖。」

「沒錯,」我承認,但隨即反駁道:「不過難道你不認為,如果一家企業在任何領導者的經營下都能蓬勃發展,才算是真正的優質企業嗎?」

下課後我們到了走廊上,還在繼續討論這個問題。我看得出來,這位主管接受了我的見解,也就是優質企業應能超越某一任的領導者,而永續經營下去。他問我是否願意去巴西一趟,與他的兩位合夥人及公司同仁分享我的看法。當時的我並不知道,這個偶然的機緣竟會成為我人生中,最激勵我的一段商場友誼之一。

這位主管名叫豪爾赫‧保羅‧雷曼(Jorge Paulo Lemann),他的兩位合夥人是馬塞爾‧赫爾曼‧泰列斯(Marcel Herrmann Telles)與卡洛斯•阿爾貝托•斯庫彼拉(Carlos Alberto Sicupira),他們的公司是一家投資銀行「加倫蒂亞」(Garantia)。我對他們一無所知,於是問了一位來自巴西的 MBA 學生:「嘿,你有沒有聽過這些人?」他不可置信地看著我,就好像我的問題和「你有沒有聽過巴菲特、比爾蓋茲,還是賈伯斯」一樣蠢。他給我看一篇關於那間投資銀行的報導,並告訴我他們的傳奇故事。這三人組織了一支年輕熱血的團隊,將一家小型的證券經紀公司,成功打造為拉丁美洲最大的投資銀行之一。

我的學生又補了一句:「喔,他們現在跨足啤酒業。」

「啤酒業?」我心想,「投資銀行怎麼會跑去做啤酒業?」如果當時有人告訴我,這些銀行家的夢想是要打造世界上最大的啤酒王國,並在過程中收購美國最大啤酒製造商「安海斯-布希」(Anheuser-Busch,以下簡稱「安布」),我一定會說:「那不是什麼願景,那根本是妄想。」然而事實證明,那正是他們的不凡成就。

如今,我認識加倫蒂亞文化還有這三位合夥人,已近二十年之久。這段期間,我有幸見證「巴西三雄」的發跡傳奇,以及他們近幾年來的輝煌成就。我相信,我和他們之所以能成為摯友,主要是因為他們對我這二十年來持續探索的疑問──該如何打造一家屹立不搖的優質企業?──深感共鳴。我與傑瑞.伯樂斯(Jerry Porras)在一九九四年出版《基業長青》(Built to Last)一書時,這三位銀行家便深受此書內容吸引。他們尤其懷抱遠大的夢想,希望打造一家真能永續經營的優質企業。

在後來的二十年間,我從他們身上學到了許多。我想在此分享十個寶貴課題,這都是我從他們的成功歷程中,持續觀察、傳授及學習得來的。

股神巴菲特盛讚:全世界最會做生意的人
《從A到A+》作者柯林斯 重量推薦

巴西首富白手起家的商戰傳奇,帶你重新認識成功的條件

 

「我的朋友,也是我的合夥人雷曼和他的團隊,是全世界最會做生意的人。他是個很了不起的人,他的故事可以鼓勵所有人,就像鼓勵了我一樣。」
——股神巴菲特(Warren Buffett)

「這個企業的發展,從三人公司到全球巨霸,絕對發人深省,跟所有卓越企業的遠見者一樣偉大,如迪士尼、福特、沃爾頓、盛田昭夫和賈伯斯。全世界的領導者都應該了解這個故事,做為學習和啟發。」
——《從A到A+》作者柯林斯(Jim Collins)

 
卡夫食品(Kraft)、亨氏番茄醬(Heinz)、百威啤酒(Budweiser)、漢堡王(Burger King),道地美國味?背後老闆竟是巴西購併王豪爾赫‧雷曼!

 2015年,巴西首富雷曼主導的3G資本與巴菲特聯手以亨氏買下卡夫,讓生產蕃茄醬與生產起司的兩大集團結親,成為食品業史上最大購併案。
3G資本在短短幾年內,買下已下市的漢堡王,重整上市還吞下加拿大最大的速食連鎖店提姆‧霍頓逆轉獲利,也收購了擁有美國象徵百威啤酒的安海斯-布希,以及亨氏──這些都是國際知名品牌!

3G資本是誰?憑什?名利雙收?
◎雷曼──3G資本主導人,巴西的瑞士移民之子,哈佛念到快休學,最後卻只花三年就拿到學位;他是曾打進溫布頓的網球好手,但自評無望成為其中翹楚,便毅然轉戰商場。

◎ 泰列斯──抱著發財夢進金融界,在雷曼公司從打雜小弟做起。毫無經驗放膽接手瀕臨倒閉的啤酒廠,最後以小搏大,跨國反噬原先收購自己的公司,奪得全球大啤酒品牌的經營權。

◎斯庫彼拉──有創業夢卻闖不出名堂的小夥子,加入雷曼後,自願減薪九成離開銀行,進入剛收購的破敗企業,鐵血開除九成舊主管,六個月讓公司價值翻三倍。

三人從一間小投資銀行合夥起,只雇用工作狂熱分子、不看重學歷年資、苛刻控制成本,後來受沃爾瑪(Wal-Mart)創辦人親身調教、企管大師科林斯長期諮商、巴菲特賞識合作,卻低調絕跡於外界與媒體,專心致志於成就世界級企業的大夢。

他們人稱「巴西三雄」,皆名列巴西前5大富豪,2015年《富比士》全球富豪排行榜中,雷曼位居第26名,泰列斯與斯庫彼拉分別居於第89名及110名。然而,他們從不單純滿足於財富,自許巴西經理人也能創立世界級企業,堅持貫徹單純有效的企業文化,降低成本、績效獎酬、遠大目標,甚至跨產業和區域,將企業文化強勢複製擴散出去。

收購美國公司只是起點,他們的目標是征服全世界!

這部全球僅見的解密之作中,不僅商戰實錄高潮迭起,更能窺見國際商場巨擘的攻防,領略不凡企業管理決策的高下,向頂尖人物學習。

本書吸引人之處,不只在高潮跌宕的購併過程,更在於這三位獨樹一格、甚至帶著神秘色彩的企業家,獨到的經營哲學。


本書特色

1. 重新認識成功的條件
巴西三雄絕非萬事俱足的天之驕子,他們最大的相似之處,在於有著非常人的強烈企圖心,不受世俗所限,專心一意要達成目標。不論歷經何種商海沉浮、運勢的跌宕起伏,毀譽、官司、譏嘲、失敗,甚至是家人的生命威脅,都無法動搖他們的信念。他們生性低調簡樸,然而在其藏鋒哲學之下,仍有極大的生命能量,讓人不禁隨著企業強人的脈動起舞,重新找到成功的定義與勇往直前的力量。

2. 經營管理模式的啟發
巴西三雄堅持「以績效論英雄」,尋找「PSD人才」(出身貧窮、聰明靈活、渴望致富的人才),守住「投資人才、獎賞分明、充分授權」的準則,在其企業文化的強勢領導下,很快造就了一批批美金百萬的新富員工,協助一代代年輕人走向發達之路。然而,他們不讓員工手上抱著大筆現金,而以股票等制度分期發放。至於企業的龐大獲利,則用來投資下一個標的,讓磨拳擦掌的人才不斷有大展拳腳的舞臺,這是其永續經營的策略,能為讀者帶來寶貴啟發。

3. 獨一無二的採訪實錄
雷曼極少在媒體曝光,神龍見首不見尾。本書作者從構思到成書醞釀近七年之久,訪談將近百人,包括華倫‧巴菲特以及主角的親友、事業夥伴或仇敵,內容援引龐大而縝密的取材,為讀者做出最貼近現場的還原報導。由於雷曼與其夥伴始終低調謹慎,鮮少個人曝光,因此本書為一窺巴西三雄與其企業帝國發跡過程,最寶貴而完整的資料。

推薦序 看見新興國家企業的雄圖大略/台大國企所名譽教授 吳青松

導讀 巴西三雄教我的十件事/吉姆‧柯林斯

年表 商業王國的建立:「巴西三雄」發跡傳奇大事紀

第一章 「入侵」美國最大啤酒商

有朝一日我們會買下全球最大啤酒製造集團/連歐巴馬都痛斥為美國之恥的收購案/巴菲特也為之捏了一把冷汗/在全球經濟谷底揭開收購行動序幕

第二章 哈佛衝浪手

在哈佛大學上演逆轉勝/命運多舛的早年求職生涯/滿懷壯志再次失業

第三章 尋找出身貧窮、聰明靈活、渴望致富的「PSD人才」

貫徹「以績效論英雄」的企業文化/在加倫蒂亞不存在「舒適圈」的概念/一飛沖天的PSD人才

第四章 老闆交辦,使命必達

從打雜小弟翻身為合夥人/冷酷而精準的極限運動同好

第五章 以績效論英雄

敏感的靈魂絕對待不下去的工作環境

第六章 從銀行家轉為企業家

可以一次開除九成主管,也能捲起袖子搬貨/為打造高效率組織不惜放下身段/成本就像指甲,永遠都需要削減/商場風雲反覆,勝敗乃兵家常事

第七章 鐵三角正式成形

三人同心,其利斷金

第八章 加倫蒂亞的骨幹

開枝散葉,命運大不同/商場梟雄各領風騷

第九章 經營計畫有多重要?

拉丁美洲最有錢的人都是啤酒公司老闆/找到放彩蛋的空間了/還好不知道問題這麼大

第十章 就是要「像瘋子一樣」

每年必須開除一成員工,就像修剪枯木一樣/與其一味提高售價,不如提升自身生產力

第十一章 埋下自我毀滅的種子

人在政興,人去政亡/計畫過度就永遠離不開父母/出手招招見血的「連環殺手」/昔日投行巨擘,今日風雨飄搖/避居他鄉,確保家人安全

第十二章 一招闖天下

這一行就不是這樣做的/上位者不應阻礙下面的人往上爬

第十三章 用現金消滅對手

慷慨獎助薪火相傳/績效獎酬制度適用所有人,合夥人也不例外

第十四章 從死對頭變成隊友

逐夢之旅的起點/爾虞我詐的商場鏖戰

第十五章 巴黎、紐約、倫敦、聖保羅,和八千五百封電子郵件

新全球啤酒巨擘是如何來的/究竟誰來當家?/我們的文化是不可能改變的

第十六章 十億美元的獎賞

毀譽參半爭議不斷/成功在美國漢堡注入巴西魂

第十七章:下一個願景

重要事業都必須機構化,否則就像一事無成

致謝

作者簡介

克莉斯琴‧柯莉亞(Cristiane Correa
資深記者和企業講師,專長企業經營和管理。Cásper Líbero大學新聞系畢業,耶魯大學(Yale University)出版學碩士。在成為作家之前,任職巴西最有名的商業雜誌《檢視》(Exame)將近12年,有6年擔任執行總編輯,負責企畫和執行多期封面報導,訪問過奇異(GE)、飛雅特(Fiat)等全球前幾大跨國企業的執行長,以及柯林斯等管理大師。

撰寫本書期間進行近百次訪問,受訪者都是和這幾位經營者最接近的人士,包括股神巴菲特和巴西前總統卡多索(Fernando Henrique Cardoso)等。


譯者簡介

薛怡心
畢業於師大英語系及師大翻譯所筆譯組,曾任中學教師、英語雜誌編輯、翻譯公司審稿等。

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