魔幻香港 刁鑽品味

  • 商業周刊
  • 2014-3-14
  • 第9期
  • 220優惠價/220
封面故事

經典港食四大掌門人解密!奶茶、點心、粥品、雲吞麵
好萊塢明星最愛!深入最頂級的貴族俱樂部

為什麼英式奶茶傳到香港轉變180度?
廢棄工業大廈怎能變成國際藝術重鎮?
香港人如何做出全世界最好的襯衫?
幾十元港幣吃得到米其林一星?時尚小店就敢開在棺材店旁?

 

編輯檯手記
  • 天台上的蜜蜂編輯部
封面特輯
  • 魔幻香港 刁鑽品味程中鵬
品味專欄
  • 惡意的重建Tyler Brule
  • 實用最時尚Suzy Menkes
  • 天真的活著松浦彌太郎
  • 冠軍背後的完美鐵三角江振誠
精選買物
  • 融合時尚葉代芝
風尚潮流
  • 全球最有風格的男人都在這楊珮詠
  • 銀座試衣間變時尚美術館蒼井夏樹
  • 南美第一餐廳 找歷史學家做餐單徐銘志
  • 自然酒 引爆全球釀酒業戰火屈享平
  • 賣車門市竟有精品藝廊咖啡吧蒼井夏樹
  • 世界首座 像飛碟的發光自行車道Cindy Liao
  • 騎腳踏車 重回比利時殘酷戰場陳志春
  • 塵封20年的時尚超模年曆侯薏
貴族品味
  • 貴族品味程中鵬
  • 前往權貴頂峰的通行證 馬會俱樂部程中鵬
  • 巨型鐵門背後 沒招牌的神秘會所何漢聲
  • 好萊塢巨星流連忘返的 頹廢沙龍何漢聲
  • 艾未未策展 藝術家最愛米其林會館程中鵬
  • 億萬富豪最愛居住11大城市李莘于
  • 藏酒高達40億元 地下軍火庫酒窖程中鵬
  • 總統巨星都迷戀 世界第一訂製服店程中鵬
  • 中國富豪崛起的藝術競技場 香港拍賣會李莘于
  • 帶你溜進國際級拍賣會現場
工廈潮流
  • 三百個藝術家的創作秘密基地陳乃菁
  • 全球唯一高樓裡蓋釀酒坊程中鵬
  • 破工廈嘗頂級法餐 盡收維多利亞港海景程中鵬
  • 貝克漢到歐洲皇室 都愛的刺青店程中鵬
  • 高樓裡來場奧運級滑雪程中鵬
港食掌門
  • 醒記金茶王 世界第一流的撞奶秘技程中鵬
  • 六大奶茶稱霸全世界李莘于
  • 何洪記雲吞麵 戰亂中保存七十年老手藝程中鵬
  • 添好運港式點心 堅持點心傳統味搶下米其林程中鵬
  • 妹記生滾粥 即將失傳的爆炒銅鍋程中鵬
  • 囍宴私房菜 三桌起家 到最大私房菜集團程中鵬
時尚聚落
  • 香港最潮小社區 寺廟棺材行之間崛起設計小店吳家輝
  • 超值骨董家具就在藝術小店吳家輝
  • 明星級理髮店看新銳藝術吳家輝
  • 廣告設計人最愛的挖寶鋪吳家輝
  • 老饕的隱藏菜單「沙嗲牛肉」吳家輝
  • 環遊世界為主題的概念店吳家輝
  • 選棺材行當鄰居!瑞典人不怕吳家輝
  • 全港最小的2坪咖啡吧吳家輝
  • OL午休爬山搶丹麥麵包吳家輝
  • 星級廚藝課遇到地獄廚神吳家輝
  • 普慶坊玩樂地圖吳家輝
  • 國際時尚雜誌總部、皮藝大師爭先進駐吳家輝
  • 大明星跟你擠一桌的路邊飯堂吳家輝
  • 秘煉辣汁為車仔麵注入靈魂吳家輝
  • 現蒸腸粉是必嘗關鍵名物吳家輝
  • 日本皮藝大師海外首家分店吳家輝
  • 經典港片場布家具靠它挑吳家輝
  • 跑單幫變成香港品味指標吳家輝
  • 香港最道的英國食堂吳家輝
  • 最超值的英式手工訂製服吳家輝
  • 日本客掃貨率最高的二手衣鋪吳家輝
  • 情調咖啡館享受放鬆作畫吳家輝
  • 南中國海百年漁村賞海豚陳乃菁
  • 香港最大魚市場 遠眺南丫島陳乃菁
  • 荷蘭鬼才設計的嫦娥世界陳乃菁
  • 感受60年的香港老屋邨歲月陳乃菁
  • 時尚港式遊戲房 吃食神飯陳乃菁
  • 八個潮人物眼中的香港Henry Siu
四大品味人物
  • 蘭桂坊之父四十年傳奇程中鵬
  • 全球首位亞裔女葡萄酒大師程中鵬
  • 拿下米其林五顆星的香港廚魔程中鵬
  • 港式混搭的生活美學大師程中鵬

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