遁逸與探索

  • 商業周刊
  • 2016-12-2
  • 第4期
  • 220優惠價/220
封面故事

現代人工作繁忙,為了事業、成就與自我突破莫不戮力以赴。然而年歲漸長,明白了生活中工作僅是一部份,人生還有許多值得經營與投入的。暇餘時間與家人或朋友相聚,或出走進行一段特別的旅程,都能讓自己充電,迎接未來挑戰。故此,Escape VS. Explore遁逸小天堂、探索大世界要探討人與家的關係,並深究人在一段探索旅程中,能有什麼樣的啓發?又對往後的人生起了什麼樣的轉變。

遁逸與探索
  • 寧靜以致遠
  • 著裝大賽Tyler Brûlé
  • 時尚品牌的「瘦身」計畫Vanessa Friedman
  • 今天也要努力「尋寶」松浦彌太郎
  • 我看見的餐飲趨勢江振誠
  • 拍賣發展快,藝術家怎麼辦?張明
  • 凝視拉丁美洲郭恆成
  • 寰宇掃描柯曉翔、郭恆成、趙敍廷
  • 我家就是五星級飯店柯曉翔
  • 遁逸 探索張綾玲
  • 遁入秘密花園 以平靜心境滋養創作趙敍廷
  • 家 是我的生活成績單Ted Yang
  • 用食物香氣 設計家的溫度Ted Yang
  • 搬到田埂間 當個又酷又簡單的人吳安哲
  • 長征三大洲 找到自我平衡Ted Yang
  • 繞遠路的風景 比直達車有趣多了吳安哲
  • 異地獨遊 淬煉品味的修行Ted Yang
  • 搏鬥大自然 面對食物更謙卑吳安哲
  • 深入荒野 學到分享的快樂Ted Yang
  • 用天然芬芳修復土地生機
  • 種3千樹保存苦茶文化錢麗安
  • 只做友善環境的好物錢麗安
  • 白肖楠氣泡酒酸香均衡游惠玲
  • 勇闖天涯全靠幽默感
  • 到瑞士追紅鹿踩冰河柯曉翔
  • 蒐藏時光記憶蔡明琮
  • 走進祖母綠夢幻花園石倚嵐
  • 0.1公分的極致工藝釋俊哲
  • 不朽時尚經典李怡蓉、Kate Tu
家 是我的生活成績單

家 是我的生活成績單

{DS_IMG_166248}你或許對於邵亭魁這個名字感覺有點陌生,但由他所拍攝的作品,像是金曲歌王林俊傑的《和自己對話》專輯封面、《GQ》台灣版十月封面人物彭于晏等,不知不覺中,其實你早已見過無數。從事攝影超過二十五年的他,在台灣時尚媒體圈是個有名號的資深攝影師,近年來甚至化名「鬼斗」,跨足拍攝MV音樂錄影帶,像是歌手曹格的 MV〈面具〉。平時,他時常往來於
用食物香氣 設計家的溫度

用食物香氣 設計家的溫度

{DS_IMG_166253}那天下著迷濛細雨,當我們駛在陽明山下,瞧見山間被濃濃霧嵐包圍,雲氣霧氣雨氣全融在一起,加上蟲鳴,仿若蘇東坡浣溪沙詞句:「山色橫侵蘸暈霞,湘川風靜吐寒花」所呈現的意境。來到知本形象設計總經理蔡慧貞位於天母的居所,她告訴我們,為了這片山景她足足等了十年才盼得此房。原來,當初選在此社區落腳,為的就是整個自然與地理環境予人的舒泰感,卻苦於
長征三大洲 找到自我平衡

長征三大洲 找到自我平衡

{DS_IMG_166258}採訪末了問起張修維,歷經二年,獨自一人騎著自行車,足跡橫跨三大洲,總距離兩萬五千公里(編按:約等於環島台灣一千公里二十五次)的旅程,究竟改變了他什麼?他頭一撇,思索片刻後緩緩的說:「我想『觀自在』這佛家用語,應該最能表達此刻我的心境。永遠真誠,善待自己也善待別人。」什麼是「觀自在」?這是觀世音菩薩的另一個名號,按星雲法師的解釋:只要你能觀照自己、認
繞遠路的風景 比直達車有趣多了

繞遠路的風景 比直達車有趣多了

{DS_IMG_166287}台北市修德國小教師,同時也是親子旅遊作家跟百萬人氣旅遊部落客「二十五度C的空白」的蕭裕奇認為:「搭乘南迴線鐵路,從枋寮坐到台東。那裡有目前唯一還在行駛的柴油普快火車。車窗是可以打開的,你會看見窗外就是台灣海峽,沿途穿越中央山脈,經過無數的山洞,最後就會看到一望無際的太平洋,接著,火車就在中央山脈與太平洋之間悠遊行駛。」曾推出《癒。
搏鬥大自然 面對食物更謙卑

搏鬥大自然 面對食物更謙卑

{DS_IMG_166301}來到台北中山區華泰王子大飯店的驢子餐廳,除了可以享用到以美國傑克丹尼威士忌(JackDaniel's)(編按:為美國最古老的註冊酒廠,多年高踞全球、美國威士忌酒銷量冠軍)橡木酒桶燻烤而成的牛排外,也能吃到由餐廳自家農場直送,季節限定蔬果所烹煮的料理。這完全來自華泰大飯店集團旗下四間餐廳——L'idiot Restaurant
深入荒野 學到分享的快樂

深入荒野 學到分享的快樂

{DS_IMG_166302}二年前,我初見Jimmy Hsu(徐志明)時,渾身公子氣的他,開著一部狀態很綿(編按:汽車產業用語,意指狀態很好、如新)紅色保時捷(Porsche)993(編按:別稱為Porsche Carrera),雖然說話得體、禮數周到,還是可從眼神瞥見一股銳利傲氣。當時的他,經營著台北城中迄今人氣依舊旺盛的高檔精緻火鍋店「半半鍋」與北方麵餅老店「北平半畝園」
用天然芬芳修復土地生機

用天然芬芳修復土地生機

{DS_IMG_166303}「一開始並沒有商品化的想法,只是試圖找尋改變農業現狀的方式。」我們坐在森林,不,應該說是充滿森林自然清香的台東璞草園生產基地內,滿心好奇於這個由中部小鎮,搬到更偏遠台東的企業,如何在幾乎不打廣告、沒有直營店的狀況下,成為日本遊客來台必買的伴手禮。誰知,面前這位身材瘦削、精神奕奕的中年男子,開口便給我們這麼個非典型答案。
只做友善環境的好物

只做友善環境的好物

{DS_IMG_166304}如果不是為了『環境永續』,我們不會創業。」今年剛從全球超過一千八百家B型企業脫穎而出,拿下B型企業最高榮譽,「對世界最好的企業」(Best for the world)中的「對環境最好的企業」(Best for Environment),綠藤的共同創辦人鄭涵睿開口便說。對於許多媒體都以「三位台大財金系高材生,不甘工作空虛,寧可放棄百萬年薪工作,捲起

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